Hoe is de cocktail Mojito onstaan?

De Mojito, een verfrissende en iconische cocktail, heeft zijn oorsprong in Cuba, waar het wordt beschouwd als een van de nationale drankjes. Het verhaal van de Mojito begint in de 16e eeuw, toen de Spaanse ontdekkingsreizigers suikerriet introduceerden op het eiland. Cubaanse slaven begonnen rum te distilleren uit suikerriet, wat resulteerde in een overvloed aan rum, een belangrijk ingrediënt voor de Mojito.

De oorsprong

De oorsprong van de naam “Mojito” is niet helemaal duidelijk, maar het zou kunnen zijn afgeleid van het Spaanse woord “mojar”, wat “nat maken” betekent, verwijzend naar de frisse en verfrissende aard van de cocktail.

De Mojito werd populair in de 19e eeuw, maar zijn moderne vorm ontstond pas in de jaren 1920, toen het werd verfijnd tot de bekende mix van verse munt, limoensap, witte rum, suiker en sodawater. Het verhaal gaat dat de Mojito oorspronkelijk werd gedronken door piraten en zeelieden als een remedie tegen ziektes, dankzij de antiseptische eigenschappen van de munt en de vitamine C in het limoensap.

De smaak van de Mojito

De smaak van de Mojito is een perfecte balans tussen zoet, zuur, bitter en verfrissend. De zoete smaak komt van de suiker, de frisse zure tinten komen van het limoensap, terwijl de munt een verkoelend en aromatisch element toevoegt. De rum voegt diepte en complexiteit toe, terwijl het sodawater de cocktail licht bruisend maakt, wat bijdraagt aan zijn verfrissende karakter. Over het algemeen is de Mojito een heerlijk gebalanceerde cocktail die perfect is voor warme zomerdagen of elke gelegenheid waarbij je een verfrissende drank nodig hebt.